Traiteur | Sabzi

Sabzi & Graze In Paris

Buffet brunch

Faites nous confiance pour organiser votre brunch dominical avec des produits frais, typiques du petit-déjeuner français.
Surprenez vos convives avec un buffet sucré-salé gourmand et de qualité.

-Crêpes à l’eau de rose maison

OU mini pancakes à la vanille et au sirop d’érable

-Pâte à tartiner française sans huile de palme

-Brioche façon pain perdu à la pâte à tartiner noisette et aux éclats de pistache

-Yaourt grec, miel bio des forêts, muesli, fruits de saison

-Madeleines coque chocolat de chez Maison Colibri

-Viennoiseries pur beurre

-Houmous maison à l’huile d’olive extra vierge et aux épices Zaatar

-Caviar d’aubergine au yoghourt grec

-Charcuterie ibérique et italienne

-Sélection de fromages fermiers AOP

-Fruits et légumes de saison

-Fleurs fraîches et comestibles

Buffet brunch royal

Faites nous confiance pour organiser votre brunch dominical avec des produits frais, typiques du petit-déjeuner français.
Surprenez vos convives avec un buffet sucré-salé gourmand et de qualité, avec une sélection de mets de choix.

-Crêpes à l’eau de rose

-Mini pancakes à la vanille

-Pâte à tartiner française sans huile de palme

-Brioche façon pain perdu aux éclats de pistaches

-Madeleines coque chocolat de chez Maison Colibri

-Torsades au chocolat

-Babkas chocolat noisette

-Beurre de Baratte aux algues

-Œufs brouillés à la truffe et au parmesan

-Toasts d’avocat à la feta grecque et au confit de poivrons rouges

-Burrata stracciatella à la truffe noire

-Houmous maison à l’huile d’olive extra vierge et au zataar

-Caviar d’aubergine au yoghourt grec

-Charcuterie ibérique et italienne finement tranchée

-Frittata perse aux herbes fraîches

-Sélection de fromages fermiers AOP

-Fruits et légumes de saison

-Pain rustique et crackers artisanaux BIO

-Fleurs fraîches et comestibles

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Buffet Ispahan

Une véritable ode à la gourmandise et au voyage, ce buffet vous propose de savoureux mélanges venus d’ailleurs.

La cuisine persane et levantine s’entremêlent pour vous surprendre et faire de votre événement un moment inoubliable.

- Crème de feta aux poivrons rouges grillés

- Salade Olivier à la perse

- Chèvre frais aux grenades

- Chèvre frais à la pistache d’Iran, aux zestes d’orange et au miel en nid d’abeille

- Caviar d’aubergine à la perse aux tomates confites et au safran

- Tzatzíki à la menthe fraiche (Maast-o-khiaar)

- Mirza Ghasemi

- Kookoo sabzi

- Herbes fraiches

- Sélection de fromages fermiers AOP

- Sélection de charcuterie italienne et ibérique

- Beignets à la crème fouettés à l’eau de rose (Latifeh)

- Choux à la crème à l’eau de rose

- Cake à l’orange

- Crêpes à l’eau de rose

- Fruits et légumes de saison

- Pain rustique et crackers artisanaux BIO

- Fleurs fraîches et comestibles

Obtenir un devis

Buffet sucré

Cette formule a été spécialement conçue pour les becs sucrés, et convient parfaitement pour vos buffets dessert de mariage, goûter ou encore événement corporate.

Retrouvez-y une sélection de douceurs alliant raffinement, originalité et gourmandise.

-Babka chocolat noisette

-Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé et éclats de praline

-Crêpes maison à l’eau de rose et éclats de pistache

-Cigares aux amandes

-Véritables gaufres de Liège

-Krumchy au chocolat Valrhona 70%

-Madeleine coque chocolat maison Colibri

-Mousse au chocolat Valrhona 70%

-Panna cotta artisanale à la vanille

-Assortiment de topping : pâte à tartiner française sans huile de palme, confiture artisanale de saison, crème de marron

-Assortiment de fromages fermiers AOP